Jérémy Scatena towarzyszy nam w tym tygodniu w samouczku padel trochę inny. Nie będziemy rozmawiać o technice ani taktyce padel ale odżywianie u graczy padel jak u ludzi, którzy chcą prowadzić zdrowy tryb życia.

Odżywianie to temat, który bardzo się zmienił w ostatnich latach. Pamiętaj o przemówieniach dietetyków, że spożywanie więcej niż żółtka jaja 2 w rzeczywistości podnosi poziom cholesterolu, że rano musisz pić dobry sok pomarańczowy lub że musisz zjeść kromkę chleba pełnoziarnistego na dzień.

Dziś zdajemy sobie sprawę, że sok pomarańczowy to cukier, że cały chleb to cukier, a żółtka jaj są tłuszczami niezbędnymi dla tkanek komórkowych. Uważaj na jajka.

Odwołanie

0: ekologiczne jajko

1: Jajko kurze na wolnym powietrzu

U sportowca w 2020 roku, a zwłaszcza w padel, ważne jest, aby dobrze się odżywiać, aby uzyskać wyniki i lepszą regenerację.

Ze swojej strony (Jérémy Scatena), niezależnie od tego, czy trenuję, biorę udział w zawodach, czy nawet na wakacjach, zaczynam rano od śniadania bogatego w witaminy i dużo wody dla dobrego nawodnienia. Owoce takie jak kiwi (witamina C), cytryna lub grejpfrut (nawodnienie), białko, jajka i produkty pełnoziarniste, takie jak owies. Spróbuj zapomnieć o chlebie, białym lub pełnym.

Ten rodzaj śniadania może utrzymywać poranek bez dipów, w przeciwieństwie do chleba i soku pomarańczowego, które są cukrem i mogą powodować „apetyt” na 10-11h. Jeśli jesteś głodny, preferuj suszone owoce (orzechy, migdały, orzechy laskowe), które dodadzą Ci energii i będą dobrej jakości tłuszczami. Lepiej jest przytulać „coup de barre” tłuszczami roślinnymi (na przykład suszonymi owocami lub awokado).

Dostosuj odżywianie do wysiłku

W czasach intensywnego treningu lub zawodów będziesz musiał jeść więcej węglowodanów, wybierz węglowodany z najlepiej kompletnymi węglowodanami. Na przykład makaron należy ugotować „al dente”, aby z czasem przenosić energię. Za dużo ugotowane natychmiast przyniosą cukier. Ważne, aby wiedzieć, jak dostosować posiłki do nadchodzących wysiłków.

W przygotowaniu skup się bardziej na węglowodanach, a przez cały rok na owocach i warzywach, aby uzyskać równowagę. Ta równowaga musi być pomiędzy białkami, które jesz (jaja, mięso, ryby lub inne), które są kwaśnymi produktami spożywczymi, a owocami / warzywami, które są podstawowymi produktami spożywczymi.

Podczas wysiłków sportowych twoje ciało wytwarza kwasowość. Dla lepszego powrotu do zdrowia i odpychania zmęczenia niezbędne będą podstawowe elementy. Możesz jednak jeść, co chcesz, ale twoje ciało będzie musiało wydać energię, aby wyzerować skalę nonsensu pokarmowego, który stworzyłeś: jest to klucz do lepszej wydajności sportowca.

Jedzenie, które moglibyśmy zjeść bez odliczeń?

Warzywa W ilości i bez obaw. Najpierw na parze, dlaczego nie z odrobiną oleju rozgrzanego lekko, aby się nie pogorszył, ale przede wszystkim należy zadowolić.

Wskazówka: Do warzyw dodaj curry, które działa przeciwzapalnie, dodaj pieprz, słodką paprykę, kminek, w krótkich przyprawach, które nadadzą kolor potrawom i sprawią, że będziesz chciał je zjeść. I to jest dobre dla twojego zdrowia!

A więc owoce?

Owoce należy jeść. Ale oszczędnie, bo to cukier. Małe preferencje dla czerwonych owoców, ponieważ są one przeciwutleniaczami.

Idealny posiłek Jérémy Scatena?

  • Sałatka z surowych warzyw z czerwoną kapustą, papryką na witaminę C, ogórkami, pomidorami, surowymi warzywami, aby przeciwdziałać tej porze roku, kiedy spada nasza odporność. Posyp nasiona chia, kabaczek lub kiełki, na przykład pszenicę.
  • Ciecierzyca, biała fasola lub ryż Camargue w połączeniu z ekologicznymi jajkami 2 i puree z marchwi.
  • Mrożone banany mrożone gotowe do zmieszania z mlekiem kokosowym. Na tych lodach możesz umieścić czerwone coulis z owoców na przeciwutleniacze i masz deser sportowców.

Danie więcej

Wymieszaj marchewki, słodkie ziemniaki, kabaczek i gałkę masła. W połączeniu z mięsem jest najlepsze.

Julien Bondia

Julien Bondia jest nauczycielem padel na Teneryfie (Hiszpania). Publicysta i doradca, pomaga ci grać lepiej poprzez swoje samouczki i artykuły taktyczne/techniczne padel.

Na ten sam temat

Tagi