La Pala, nowy klub padel który otwiera swoje podwoje w 2024 roku, potrzebuje trenerów, ale także kucharza. Oto reklama:

Poszukujemy m/f szefa kuchni kuchni włoskiej i doświadczonego producenta pizzy, którzy dołączą do naszego projektu restauracyjnego w naszym kompleksie sportowym. padel, położony w pobliżu Angers. Otwarcie zaplanowano na 1ᵉʳ kwartał 2024 roku. Jeśli jesteś gotowy do udziału w tworzeniu sportowej przestrzeni życiowej, ta okazja jest dla Ciebie!

Obowiązki:

  • Projektowanie i tworzenie najwyższej jakości dań kuchni włoskiej
  • Zarządzaj przygotowaniem ciasta na pizzę i trenuj zespół
  • Nadzór i mentor zespołu kuchennego, aby zapewnić stałą jakość serwowanych potraw
  • Kontroluj koszty surowców i zapewnij rentowność kuchni
  • Zachowanie najwyższych standardów higieny i bezpieczeństwa żywności

Wymagania:

  • Potwierdzone doświadczenie jako szef kuchni kuchni włoskiej, z dobrą znajomością przygotowywania ciasta na pizzę
  • Udział upstream w tworzeniu menu
  • Umiejętność zarządzania rozwijającą się kuchnią
  • Kreatywność kulinarna i zamiłowanie do włoskich produktów
  • Silne umiejętności zarządzania zespołem i umiejętność pracy pod presją
  • Wielka autonomia
  • Dbałość o szczegóły i przestrzeganie najwyższych standardów jakości
  • Przestrzeganie norm higieny i bezpieczeństwa żywności

Oferujemy :

  • Wynagrodzenie 3000 euro brutto miesięcznie (+ lub – w zależności od profilu)
  • Inspirujące i przyjazne środowisko pracy w zespole pełnym pasji
  • Możliwość pracy ze składnikami najwyższej jakości
  • Środowisko sportowe z możliwością ćwiczeń padel i symulator golfa!

Dołącz do naszego zespołu i weź udział w tworzeniu sportowej przestrzeni życiowej wokół najwyższej jakości włoskiego bistro. Aby aplikować, prześlij nam swoje CV na adres lapala.angers@gmail.com.

szef-kuchnia-la-pala
Franck Binisti

Franck Binisti odkrywa padel w Club des Pyramides w 2009 roku w regionie paryskim. Od padel jest częścią jego życia. Często widuje się go koncertującego we Francji, podczas którego opowiada najważniejsze wydarzenia padel français.

Na ten sam temat